December 19, 2004
サロマ湖の牡蠣！2
先ほどの牡蠣ですが、お隣さんに1／3程おすそ分けしまして、残りを家族5人で完食いたしました。子ども達も「おいしい！」といって食べてました。生もいいですが酒蒸しの方がたくさん食べられます。
北海道の牡蠣といえば「厚岸」か「サロマ湖」です。サロマ湖の牡蠣は、小振りの1年ものが多いのですが、頂いたのは2年もの？の大振りのかきで食べ応えがありました。
通信販売等でも手に入ります（結構な値段ですけど、地元ではスーパーで安売りしているときもあるのですが‥。）ので、機会があれば、食べてみてください。
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