ニッキじゃないよハッカだよ!

サロマ湖の牡蠣！2

　
　先ほどの牡蠣ですが、お隣さんに1／3程おすそ分けしまして、残りを家族5人で完食いたしました。子ども達も「おいしい！」といって食べてました。生もいいですが酒蒸しの方がたくさん食べられます。
　北海道の牡蠣といえば「厚岸」か「サロマ湖」です。サロマ湖の牡蠣は、小振りの1年ものが多いのですが、頂いたのは2年もの？の大振りのかきで食べ応えがありました。
　通信販売等でも手に入ります（結構な値段ですけど、地元ではスーパーで安売りしているときもあるのですが‥。）ので、機会があれば、食べてみてください。

サロマ湖の牡蠣！

　今日、義弟（11月21日と28日の記事の登場する義弟とは別の、もう一人の義弟。）から、サロマ湖の牡蠣をもらいました。大きな発泡スチロールの箱（4kg入かな？）にいっぱい入っていました。（ものを貰ったという記事が多いな！）
　これから、酒蒸しにして食べます。
　食べたら記事を書きますので！　では、また‥。